Содержание
Кофе является одним из самых популярных напитков в современном мире, наравне с чаем. Его состав и благотворное влияние на организм, а также то удовольствие, которое дарит нам аромат и вкус бодрящего напитка, превращают многих любителей в настоящих кофеманов. Врачами давно уже доказано, что употребление кофе в ограниченных и умеренных количествах способствует повышению сопротивляемости организма к факторам неблагоприятной окружающей среды, насыщает наш организм энергией и не оказывает вредного влияния на человека. Поэтому умеренное потребление кофе играет исключительно положительную роль в метаболизме.
Виды и различия кофе
Кофе, в зависимости от сорта, подразделяют на два основных вида, наиболее часто встречающихся на рынке: это арабика и робуста. Именно сочетание этих двух сортов в различном соотношении, а также специальная обжарка особым способом создают невероятное количество вкусов и многообразие оттенков, присутствующих в продаже. Степень обжарки непосредственно влияет на ноты горечи и послевкусия. Поэтому необходимо обращать внимание на уровень обжарки при выборе зерен для будущего напитка.
Кроме того, по консистенции кофе можно выделить на три основные группы, это:
- Зерновой. Лучший вариант для любителей и ценителей напитка, ведь помол непосредственно перед приготовлением позволяет максимально сохранить вкус и аромат кофе, поэтому напиток получается необычайно гармоничным и насыщенным.
- Молотый. Достойный вариант, когда кофе продается уже молотый и может засыпаться в кофеварку или турку для приготовления. Один из самых распространенных видов, удобен тем, что не нужно специально молоть зерна.
- Растворимый. Самый доступный вариант. Не обязывает приобретать кофемашины, кофеварки, варить в турке, достаточно растворить в воде и получить бодрящий напиток. Истинные ценители кофе могут не признавать растворимый кофе и видеть разницу во вкусовых ощущениях, тем не менее, это достойная альтернатива для тех, кто любит кофе, но не имеет возможности его варить.
Кроме того, кофе различается в зависимости от того, какой способ будет избран для его приготовления.
Как подобрать необходимый кофе
На сайте интернет магазина prokavu вы можете заказать кофе, подобрав себе необходимый вариант из разнообразных видов кофе для:
- Эспрессо,
- Кофемашины автомат,
- Домашней кофемашины рожкового типа,
- Фильтра,
- Джезвы (турки),
- Гейзера,
- Капельной кофеварки,
- Френчпресса.
