Любая современная хозяйка, не говоря о профессиональном поваре, пользуется для приготовления блюд посудой с антипригарным покрытием, тефлоновым или керамическим. Эти материалы нуждаются в бережном обращении, но поверхность все равно со временем изнашивается.
Если антипригарное покрытие пришло в негодность, не спешите прощаться с любимой сковородой и тратиться на новую. Хорошую посуду дешевле восстановить, чем приобрести взамен столь же качественный товар. В компании Novaflon производят восстановление антипригарного покрытия.
Специалисты могут без проблем удалить старое покрытие с посуды любого возраста и любого бренда. Давайте рассмотрим «плюсы», которые можно получить, восстановив старую добрую сковородку, жаровню или кастрюлю.
Преимущества восстановления покрытия
Можно продолжать использовать поврежденную посуду, но это не лучший выход из ситуации. Посуда с новым покрытием значительно, вплоть до нулевого значения снижает количество жира, требуемого при жарке. При таком способе приготовления пища становится полезней и вкусней, она не пропитывается жиром. Да и сама экономия масла – тоже немаловажная выгода.
Вы сэкономите время при мойке посуды, на которой не образуется нагар. Для профессионалов важно, что покрытие значительно увеличивает число рабочих циклов оборудования, снижает количество брака в работе.
Замена тефлона и керамогранита в пунктах восстановления покрытия проходит в несколько этапов.
- При приемке проверяется наличие пластиковых и деревянных ручек – они должны быть демонтированы.
- Посуда полностью очищается от нагара и старого антипригарного покрытия, вне зависимости от того, какой процент повреждения защитного материала имел место.
- Далее происходит нанесение нового покрытия и укрепление его в специальной печи.
При наличии собственного цеха у производителя тефлонирования, цена восстановления может на порядок отличаться от покупки новой брендовой посуды, а выглядеть ваша старая сковорода будет так, как будто только что сошла с конвейера фирменного производства. Обработке подвергаются все металлы: как посуда из нержавеющей стали, так и чугунные, алюминиевые изделия любой формы. После обработки дается полугодовая гарантия того, что новое покрытие не отслоится, не будет шелушиться.
